Μία απο τις μεγαλύτερες εορταστικές ημέρες για τους Έλληνες, μέσα στην άνοιξη, είναι ο εορτασμός του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Παλιγγενεσίας. Και τι τρώμε παραδοσιακά αυτή την ημέρα; Μα φυσικά, μπακαλιάρο! Ο μπακαλιάρος θα μπορούσε να θεωρηθεί το πιο φημισμένο ψάρι σε ολόκληρο







